Svensk kladdkaka

Her er en hurtig, nem og superlækker dessertopskrift til hverdag eller weekend. Tror alle kan være på en svensk kladdkaka - løst oversat til dansk er det en brownie-agtig chokoladetærte, som smager fantatisk og tager max 30. min (inkl. bagetid) at lave

Det skal du bruge (passer til en alm. tærteform):

100 g smør

150 g mørk chokolade

2 dl sukker

2 æg

1-2 tsk vanillesukker

1 3/4 dl mel

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 175 grader

Smør og chokolade smeltes i en gryde (ikke for høj varme, så det brænder)

Æg og sukker piskes (meget) luftigt med el-pisker

Vend den afkølede chokolademasse med æggemassen. 

Vend forsigtigt melet i (hvis man rører får hårdt banker man luften ud af dejen)

Hæld dejen i en springform eller tærteform (brug bagepapir i, så er den nem at få ud, når den er bagt)

Bag ved 175 grader i ca. 20 min. Hvis man gerne vil have en rigtig klæg midte, så bag lidt kortere tid.

Kan serveres lun eller kold og med alskens tilbehør

Enjoy :)